Chef Rubio và Hành Trình Đi Tìm Hương Vị Bị Đánh Mất tại Việt Nam (phần 2)

Chủ nhật tuần trước trong chương trình “𝙍𝙪𝙗𝙞𝙤 𝙖𝙡𝙡𝙖 𝙧𝙞𝙘𝙚𝙧𝙘𝙖 𝙙𝙚𝙡 𝙜𝙪𝙨𝙩𝙤 𝙥𝙚𝙧𝙙𝙪𝙩𝙤” – Rubio đi tìm hương vị bị đánh mất, Chef Rubio đã tới Việt Nam trong vài phút cuối của chương trình. Chef đã ghé thăm trường học vùng cao thị xã Sapa nơi này các bạn học sinh người dân tộc thiểu số giao tiếp tiếng Anh  rất tự tin với Chef. Các em cũng chia sẻ giờ học tiếng Việt với Chef và giúp Chef Rubio học một số câu tiếng Việt cơ bản, ví dụ như “Xin chào”. Từ “Chào” trong tiếng Việt phát ra rất giống với âm thanh của từ “Ciao!” trong tiếng Ý.

Chef Rubio
"Social fighters: incontro Chef Rubio e Zerocalcare" by #ijf15 is licensed under CC BY 2.0
Chao Ciao
Chào Ciao

Có lẽ trong suốt hành trình đi tìm hương vị bị đánh mất ở phương Đông, Việt Nam là 1 đất nước khá đặc biệt với ngôn ngữ theo hệ thống chữ cái Latin giống như quê hương Italia của Chef. Tại sao hầu hết các nước láng giềng với Việt Nam sử dụng hệ thống chữ tượng hình, thì Việt Nam lại theo hệ thống bảng chữ cái Latin?

Lịch sử nguồn gốc tiếng Việt chịu ảnh hưởng rất nhiều từ tiếng Hán. Tuy nhiên, cuối cùng tiếng Việt ngày nay được hình thành dựa trên công trình nghiên cứu hệ thống hóa cách ghi âm tiếng Việt bằng mẫu tự La tinh của các nhà truyền giáo Bồ Đào Nha và Pháp trong những năm ngắn ngủi họ đi truyền đạo ở Việt Nam. Trong đó, nhà truyền giáo, nhà ngôn ngữ học Alexandre de Rhodes được biết đến rộng rãi với sự đóng góp của ông trong việc hình thành tiếng Việt ngày nay. Ông đã tiếp tục công trình nghiên cứu ngôn ngữ của tiền bối để hoàn thành bộ từ điển Việt – Bồ – Latin, xuất bản năm 1961 tại thành Roma. Để tưởng nhớ ngài, ở trung tâm Sài Gòn, có một con đường mang tên rất Pháp, đường Alexandre de Rhode, song song với tuyến đường Lê Duẩn hướng về Dinh Độc Lập.

Trở lại với chương trình ẩm thực đêm nay, nếu như ở chương trình tuần trước, Chef chỉ mới khám phá về cuộc sống của bản làng vùng cao Sapa ở ít phút cuối của chương trình. Vào tối nay, ở khung giờ như thường lệ, Chef sẽ giành trọn 90 phút của chương trình để khám phá đồng bằng sông Cửu Long và ẩm thực đường phố Sài Gòn. Nếu bạn – những người Việt Nam xa quê – cũng muốn đi tìm hương vị quê nhà, bạn có thể cùng Chef Rubio khám phá ẩm thực Việt Nam tối nay lúc 21:30 (ngày 13/10), trên kênh NOVE.

About the author

Nguyen-cv-04

Nguyen has studied in Italy since 2012. She  is very passionate in learning Italian by exploring Italy’s rich culture, nature and local products. She finds herself fortunated to study and live in a beautiful country in the middle of the Mediterranean sea where it shares many similarities in culture with her homeland. She, therefore, launched this educational blog semprelearn.com to share her experience in studying Italian and other things.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *